Кафе Vitamin

Кафе Vitamin в Гудаури — редкий формат для курорта: полноценная грузинская кухня прямо на склоне, в конце второй очереди канатки Солико. Не у подножия, куда стекается весь вечерний поток, а наверху — там, где заканчивается маршрут и начинается обеденный перерыв. Отстрегнул лыжи, сел на веранду, и хинкали приносят к столу, к которому ещё десять минут назад вы шли на лыжах. Для бюджетного обеда в Гудаури это первая точка, которую советуют друг другу лыжники.

Кухня — простая и честная, ровно то, что нужно на горе: хинкали, аджарское хачапури, шашлык из свинины и курицы, салаты, долма в виноградном листе. Гости в отзывах отдельно хвалят именно эти позиции — хинкали и хачапури называют «лучшими на курорте». Цены — заметно ниже, чем в ресторанах у подножия: это тот случай, когда за обед на двоих с горячим и напитками вы отдаёте меньше, чем за один ужин в заведении у канатной станции внизу. Для живущих в апартаментах с готовкой это работающий сценарий «не готовить сегодня»: обед на склоне стоит разумно, а готовить после дня катания никому не хочется.

Расположение — главный актив места. Vitamin стоит на лыжной трассе: к нему подъезжаешь на лыжах, и летом, в пешеходный сезон, сюда поднимаются пешком ради веранды и вида. В хорошую погоду это одно из лучших мест для обеда в Гудаури — скажем прямо, так и пишут гости. В плохую — кафе превращается в тёплый пункт эвакуации с чаем и горячей едой, и это тоже его роль.

Теперь о ритме дня. Vitamin — место обеденное, и в солнечный день с полудня до двух здесь людно: лыжники съезжаются со всей горы, веранда заполняется, а очередь за столиками — обычное дело. Наш совет — смещайте обед к краям окна: к открытию в 9:00 со свежими хинкали или после 15:00, когда основной вал схлынул. Так вы поймаете и свободный столик, и вид, ради которого сюда поднимаются.

Практика: работает ежедневно с 9:00 до 20:00 — то есть и завтрак перед первым подъёмом, и ранний ужин после последнего спуска здесь возможны. Обратите внимание: в несезон график у точек на склоне плавает, перед поездкой уточняйте. Оплата картами проходит, но на высоте наличные держите при себе — общее правило Гудаури. В остальных деталях кафе скромное: веранда, Wi-Fi, еда навынос — никаких претензий на ресторан, и это его плюс, а не минус.

Итог: Cafe Vitamin — лучший бюджетный обед в Гудаури для тех, кто хочет есть на склоне, а не спускаться ради еды. Хинкали с верандой на второй очереди Солико, аджарское хачапури и цены без «туристического налога» — за этим сюда и едут. Для вечернего грузинского стола — Дариали, для паба — Black Dog, а за дневным обедом на горе — Vitamin.