Кафе Микс

Кафе Микс — семейное кафе в сердце Нового Гудаури, в корпусе Лофт 1, в паре минут от нижней станции гондолы. Это заведение с самой домашней атмосферой на курорте: его держит семья, столы стоят тесно и по-доброму, а постоянные гости — прежде всего те, кто живёт в апартаментах Нового Гудаури, — приходят сюда не «поужинать в ресторане», а поесть как дома. В соседнем Лофте 2 — Platforma с живой музыкой, а Микс берёт другое: тишину, простые блюда и ощущение, что тебя здесь помнят с прошлого сезона.

Кухня — грузинская домашняя, без ресторанного лоска и без наценки за слово «панорама». Гости в отзывах стабильно выделяют хачапури по-аджарски, шкмерули, хинкали и хашламу, а фирменная фишка — домашнее вино и чача собственного приготовления: их здесь наливают по-настоящему семейные, и именно за это кафе ценят те, кто устал от «синетичных» винных карт. Порции щедрые, а цены — один из самых доступных уровней в Новом Гудаури: сюда приходят и за плотным обедом, и за бюджетным ужином после дня на склоне.

Формат — «кафе у дома» в лучшем смысле. Работает с утра до полуночи без выходных: утром здесь завтракают лыжники перед первым подъёмом, в обед заглядывают те, кто снял инвентарь в прокате по соседству, вечером — компании за хинкали и бутылкой домашнего вина. Зал небольшой, поэтому в высокий сезон на вечер лучше приходить пораньше или бронировать стол по телефону — отвечают быстро и по-русски. Атмосфера спокойная, без музыки до ночи: Микс — то место, куда нормально прийти с детьми и усталыми после трасс.

Локация — одна из самых удачных в Новом Гудаури. Рядом — прокаты PodKat, лыжная школа Guda Ski School, магазин SPAR и бары квартала — фактически весь дневной маршрут гостя проходит мимо Микса. Для тех, кто живёт в Лофтах, кафе фактически становится «своей кухней»: спуститься из номера сюда — две минуты, а вечером расходиться далеко не надо. Это же делает Микс удобной точкой встречи групп: здесь легко пересечься перед выездом на трассы или после.

Практика: работает ежедневно с 9:00 до полуночи — позже многих соседей, так что поздний ужин здесь примут. Оплату уточняйте на месте: в небольших заведениях Нового Гудаури бывает ограничен приём карт, наличные держите с запасом — это общая рекомендация для всего Гудаури. Меню сезонное: зимой — горячие горные позиции, летом открывается летняя посадка. Русский язык здесь понимают свободно — кафе живёт в основном на русскоязычную публику курорта, и это заметно по отзывам.

Итог: Кафе Микс — выбор для тех, кто хочет в Новом Гудаури домашнюю грузинскую еду без ресторанной наценки: хачапури и шкмерули, домашнее вино, тихий зал и две минуты от собственной квартиры. Для праздничного ужина с панорамой — Дариали в верхней зоне; для живого вечера с музыкой — Platforma через дорогу; для «своего» кафе, куда возвращаешься каждый день, — Микс.