Ресторан Drunk Cherry (Mtvrali Alubali)

Ресторан Drunk Cherry (Mtvrali Alubali — «пьяная вишня» по-грузински) — самое громкое имя Нового Гудаури. Заведение живёт при Block 4, прямо напротив второй канатки, и работает в два режима: днём это семейный ресторан с грилем, где дети рисуют карандашами, пока родители обедают после трасс, а вечером зал превращается в главный танцпол курорта — с музыкой, живыми выступлениями и публикой со всех концов света.

Гриль здесь — семейный бренд: за углями каждый день стоит повар, которого гости зовут по имени, и его имя держит репутацию кухни не хуже вывески. Меню — смесь грузинского и европейского: мясо на углях, большой гриль-набор для уставших после дня по пудре, бургеры — от классических до веганского, пицца и грузинская классика. Отдельная позиция — завтраки и имбирный чай, а на десерт — фирменная сладость «пьяная вишня»: капучино к ней берите сразу, гости называют это лучшим способом начать день.

Вечером Drunk Cherry включается в полную силу: танцпол работает допоздна, в высокий сезон случаются живые выступления — от саксофона до полноценных концертов. Для Гудаури это уникальный формат: большинство заведений посёлка закрываются, когда вечер только начинается, а здесь ночь — основное время. Если ищете, где продолжить вечер после ужина — это место номер один, в чём сходится вся публика посёлка.

К скорости кухни будьте снисходительны: в час пик заказы идут неспешно, и это самая частая претензия гостей. Тактика та же, что во всём Новом Гудаури: горячее заказывайте сразу, как сели, и не приходите «на бегу» между подъёмами — Drunk Cherry устроен для долгого стола, а не для перекуса.

У Drunk Cherry есть и летняя жизнь: пока Гудаури стоит без снега, заведение работает на велосипедистов — окрестные трассы для горного велосипеда в последние годы стали отдельной причиной приезжать сюда летом, и ресторан подхватил эту публику. Так что график здесь живёт круглый год, а не три зимних месяца.

Практика: Block 4, Новый Гудаури, напротив второй канатки. Работает до полуночи; в сезон по вечерам — живая музыка. Оплата картами проходит, но наличные в Гудаури держите с запасом — общая рекомендация по посёлку.

Итог: Ресторан Drunk Cherry — выбор для тех, кто ищет в Новом Гудаури сразу два в одном: днём — гриль и семейный обед напротив канатки, ночью — танцпол и живую музыку, которых больше нет ни у кого на курорте. Для пива — Black Dog, для суши — Grizzly, для кальяна — Snow Time, для ночи — Drunk Cherry.