Кофейня Гукасова

У входа в «Цветник» стоит оригинальное здание, похожее на застывшее на мели палубное судно. Вот только от корабля его отличают две кавказские башни. Но крытая веранда, большая, во весь второй этаж, точь-в-точь как большая палуба! Это легендарная кофейня Гукасова, расположенная в самом центре курорта.

Александр Гукасов – первый владелец здания. Он лично заказывал проект городскому архитектору Сергею Гущину, оплачивал строительство, контролировал его. Участок, который Александр выпросил у городских властей, располагался в месте близкого залегания подземных вод. Это было чревато смещением стен, поэтому Гукасов ночами приходил в незаконченное строение, чтобы убедиться, что перекрытия не скрипят и дом будет стоять долго.

Здание получилось изящным, идеально подходило для кофейни. Гукасов, как и обещал, подарил здание городу и тут же взял его в аренду и в 1919 году открыл кофейню. К чашечке кофе подавались знаменитые ванильные булочки. Скоро эта кофейня стала самой популярной в Пятигорске.

Дела у Гукасова шли хорошо, а вот с личной жизнью было не все так гладко. Первый раз в 1901 году он женился на Эльзе, немке по национальности и довольно интересной, но холодной девушке. Она управляла меблированными комнатами недалеко от кондитерской Александра. Однако брак вскоре разрушился из-за отсутствия детей. Через некоторое время место Эльзы заняла Матрена, простая девушка без титулов. Она родила Гукасову двух мальчиков.

Кстати, деньги на строительство кофейни Александр Александрович заработал интересным образом. Вместо одного богатого горожанина он ушел на русско-японскую войну. Вернулся невредимым и с деньгами. На них они и строил дом-корабль.

Революция привела к власти Советы, которые забрали кофейню в пользу государства, а Гукасова с семьей в 1933 году репрессировали и отправили в Сибирь. Однако перед самой войной Немолодой Александр все же посетил Пятигорск и заглянул в бывшую кофейню. Впечатление было удручающим. Аристократичное заведение превратилось в обычную курортную столовку.

Мечта местных жителей и завсегдатаев курорта, чтобы оригинальное здание снова стало кофейней, чтобы здесь можно было выпить чашечку ароматного кофе со вкусной булочкой или пирожным.

Кофейня Гукасова ждет Вас!