Ресторан Магадан в Сочи

Ресторан «Магадан» в Сочи представляет собой заведение премиального сегмента, специализирующееся на рыбной и морепродуктовой кухне. Расположенный вблизи Морского порта по адресу улица Войкова, 16/23, ресторан, открытый в 2022 году, обладает просторным залом, рассчитанным на прием до 200 гостей. Обслуживание гостей обеспечивается двумя сезонно работающими верандами.

Дизайн интерьера выполнен в яркой стилистике, сочетающей глубокие морские синие тона с красными орнаментами на стенах и элементами плетеной мебели в природных оттенках. Для обеспечения максимального комфорта VIP-гостям предусмотрен отдельный зал с индивидуальным входом.

Кулинарная концепция объединяет элементы европейской, русской и средиземноморской кухонь, при этом акцент сделан на свежайших морепродуктах. Меню разработал бренд-шеф Сергей Векшин, а ежедневное курирование кухни осуществляется шеф-поваром Сергеем Ситдиковым. Среди ключевых позиций — магаданские креветки и устрицы, мини-брускетты с различными видами рыбы, а также изысканные тартары и блюда из байкальского омуля. Особого внимания заслуживают комплексные предложения, такие как «Магаданский сет» и гигантский рыбный садж, приготовленный на мангале. Кроме того, в меню представлены завтраки (в определенные временные интервалы), роллы и фирменные десерты.

Барная карта разработана бренд-бар-менеджером Тамерлан Майрансаевым и бар-менеджером Аванесом Мурадяном. Коктейли отличаются оригинальной тематикой и основаны на крепких напитках, ягодах, травах и вермутах. Винная карта включает позиции как Старого, так и Нового Света, а также продукцию российских виноделов.

Ресторан предлагает комплексный досуг: в пятницу и субботу с 22:00 на сцене выступают кавер-группы и российские артисты, а позднее — DJ-сеты. В течение года проводятся тематические мероприятия, включая детские программы. Для посетителей предусмотрены услуги доставки и заказа еды навынос. Гостям предлагается бесплатная парковка и возможность посещения с животными.