Ресторан Frank by Баста на Красной Поляне

Ресторан Frank by Баста на Красной Поляне представляет собой заведение, расположенное в селе Эстосадок (Адлерский район, Краснодарский край) на территории горнолыжного курорта по адресу: ул. Горная Карусель, 6, апартамент 28. Данное предприятие сети, основанное рэпером Бастой, специализируется на американской кухне, стритфуде и стейках.

Дизайн интерьера ресторана выполнен в динамично-урбанистическом стиле с элементами лофта. Эстетическое оформление дополняют яркие граффити с изображением динозавра — логотипа сети. Центральным элементом атмосферы служит неоновый девиз: «Путь к сердцу лежит через рёбра». В заведении поддерживается атмосфера, дополненная музыкой в жанре хип-хоп. Представленный ассортимент включает гриль-бар, бургерную и блюда американской кухни.

Посещение ресторана комфортно для гостей с учетом следующих условий: разрешен вход с животными, предусмотрена возможность работы с ноутбуком, а также доступна детская программа питания. В меню предоставляется информация на английском языке, а также имеется винная карта. Прием платежей осуществляется наличными, банковской картой и по QR-коду. Доступны услуги доставки и заказ еды навынос.

Заведение обладает значительной вместимостью: общая площадь составляет почти половину квадратного километра, а количество посадочных мест с учетом террасы достигает 270 человек.

Кулинарное предложение включает фирменные свиные и говяжьи рёбрышки, которые подаются в различных вариациях с грибами, томатной сальсой и ванильным мороженым. Помимо этого, в меню представлены стейки, крылья, шаурма, бургеры (например, «фрэнкбургер» с рёберным мясом и бургер с куриным филе и сыром чеддер), тартары, тако с мясом, а также комплексные сеты барбекю. Также готовят пибимпап и лосось-гриль. В разделе напитков ассортимент дополнен крафтовым и импортным пивом, коктейлями, авторскими лимонадами, сидром, глинтвейном и безалкогольными напитками.

С точки зрения логистики, ресторан удобно расположен вблизи остановок «Красная Поляна» и «Курорт Красная Поляна / Горная карусель». Транспортный доступ осуществляется по Новому Краснополянскому шоссе (часть трассы А‑149), с последующим движением к курортам Горки-Город или Эстосадок, следуя указателям к отелю Marriott. Уровень ценообразования в заведении оценивается как высокий.