Ресторан Баффет

Ресторан «Баффет», расположенный в селе Эстосадок (курорт Красная Поляна) по адресу Эстонская улица, 51, в казино «Сочи», представляет собой заведение с интернациональной кухней. Его концепция предполагает гармоничное сочетание европейских, русских, паназиатских и японских кулинарных традиций. Дизайн интерьера выполнен в атмосфере сдержанной роскоши, акцентированной золотистыми тонами, с элементами хрустальных люстр и высокими окнами с портьерами, создавая одновременно уютную и торжественную обстановку.

Гостям посетителей доступна всесезонная терраса с панорамным видом на горный ландшафт. Кулинарное предложение включает блюда европейской, китайской и итальянской кухни. Меню, разработанное брендом-шефом Ильей Захаровым, представляет собой переосмысление гастрономических хитов, среди которых выделяются борщ с томлёной грудинкой и пампушками, креветки васаби с миндальными хлопьями, утка по-пекински, бифштекс с яйцом, запечённый лосось, а также пицца, приготовленная в помпейской дровяной печи, и паста с копчёной форелью и красной икрой. Для кулинарных энтузиастов предусмотрена открытая кухня, где гости могут наблюдать за процессом приготовления суши, роллов и пиццы. Кроме того, с 6:00 утра предоставляются услуги ранних завтраков.

В отношении напитков ресторан располагает обширной алкогольной картой, включающей русскую водку, грузинскую чачу, японское саке, французский коньяк, а также широкий выбор российских и европейских вин. Дополняют ассортимент авторская коктейльная карта и паровые коктейли.

Помимо основных услуг, заведение предлагает шведский стол, функционирующий с четверга по воскресенье с 20:00 до 00:00. Для удобства посетителей предусмотрены услуги доставки и возможность приобретения еды навынос. Ресторан оборудован Wi-Fi и имеет доступную парковку (оплата осуществляется согласно тарифам курорта «Красная Поляна»). Прием оплаты осуществляется наличными, банковскими картами и через QR-код.

Ресторан «Баффет» работает в режиме круглосуточной деятельности с установленными перерывами. Обращаем внимание, что для посещения необходимо предъявить оригинал общегражданского паспорта, и заведение предназначено для лиц старше восемнадцати лет.