Ресторан Капитал

Ресторан «Капитал», расположенный по адресу улица Карла Маркса, 44Б (1 этаж) в гостинице «Капитал», представляет гостям гастрономический опыт под концепцией «Прованс по-черноморски». У заведения представлена изысканная кухня, сочетающая элементы европейской и местной кулинарных традиций.

В основе гастрономии ресторана лежит использование исключительно свежих ингредиентов. Шеф-повар осуществляет личный контроль качества сырья: овощи закупаются у местных фермеров, а рыбу — у местных рыбаков. Кроме того, в заведении традиционно выпекают ароматный хлеб по старинному итальянскому рецепту.

Меню включает разнообразные позиции, пользующиеся популярностью среди посетителей. Среди них — салат с утиной грудкой, паштет из индейки, креветки в глазури, сливочный том-ям, пицца на тонком тесте (включая варианты «Маргарита», «Пепперони» и «Четыре сыра с грушей»), медальоны из телятины, уха из различных видов рыбы и шакшука. Помимо этого, ресторан предлагает разнообразные завтраки с фермерскими продуктами.

Помимо основного зала, вмещающего до 30 гостей, ресторан предоставляет услуги доставки и заказа еды навынос. Для организации торжественных мероприятий — дней рождения, юбилеев и свадеб — принимаются специальные заказы. В рамках свадебного банкета гостям вручается комплимент в виде «номера для молодожёнов».

Удобное расположение ресторана обеспечивает доступность для посетителей, а также предусмотрены следующие удобства: бесплатная парковка, Wi-Fi, винная карта, а также специальные меню для детей и для соблюдения постных дней. Заведение принимает как безналичную, так и наличную оплату. Гостям отеля дополнительно предоставляется услуга завтрака с 8:00 до 11:30.