Ресторан Сорренто

Ресторан «Сорренто», семейное итальянское заведение, расположено в селе Эстосадок (Красная Поляна) по адресу ул. Горная Карусель, 6. Открывшийся в 2023 году на высоте 540 метров среди заснеженных вершин, ресторан отличается изысканным интерьером в тёплых лимонно-терракотовых тонах с зелёными акцентами. Атмосферу дополняют произведения искусства, стилизованные под граффити Соренто. Зал оборудован большими окнами с панорамным видом на горный массив, а с застеклённой веранды открывается вид на хребет Аибга и Чёрную Пирамиду.

Кухни заведение представляет собой гармоничное сочетание итальянских и европейских кулинарных традиций. Меню разработано в авторском исполнении бренд-шефа и включает такие позиции, как равиоли с нежной начинкой, свежая паста, пицца, лазанья с насыщенным соусом, а также джелато. Особой рекомендацией гостей являются суп из зелёного горошка с крабами и страчателлой, а также лимонный торт с меренгой. Среди горячих блюд представлены адлерская форель и каре барашка, запечённые на углях. По итальянской традиции, перед приёмом пищи гостям предлагают домашнее лимончелло. Ранее кухню курировал известный итальянский шеф Марко Яккета, чьё семейное предприятие «La Vecchia Carpiera» удостоено Мишленовской звезды.

Помимо гастрономического опыта, ресторан предоставляет высокий уровень сервиса и удобства для гостей. К объектам инфраструктуры расположены остановки ТРЦ Горки Молл (296 м) и Красная Поляна (300 м). Гостям доступны услуги доставки (с 12:00 до 22:20), еды навынос, возможность приобретения кофе с собой, а также парковка. Ресторан подходит для проведения торжественных мероприятий, включая свадьбы и дни рождения. Отмечена также возможность посещения с домашними животными. Принимаются различные формы оплаты, включая дисконтную систему скидок и безналичный расчёт.