Ресторан Farш

Ресторан Farш, расположенный в селе Эстосадок (курорт Красная Поляна) по адресу улица Горная Карусель, 6, представляет собой бургерную, входящую в сеть, разработанную Аркадием Новиковым и компанией «Мираторг». Заведение специализируется на американской кухне.

Интерьер ресторана сочетает элементы индустриального дизайна и минимализма, используя дерево и металл в отделке, а также декоративные акценты, такие как светящиеся головы быков. Общая атмосфера характеризуется простотой и уютностью, дополненной летней верандой для приема пищи на открытом воздухе.

Основу гастрономического предложения составляют бургеры, к которым относятся такие позиции, как «Брянский парень» (свинина и грибы) и «Тётя из Барселоны». В меню также представлены бургеры с куриной грудкой, фалафелем и мраморной говядиной «Блэк Ангус», фирменные картофельные булочки, азиатские блюда, включая суп «Том Ям» и роллы, а также картофель-фри и куриные крылышки. Предлагается широкий выбор напитков, включая молочные коктейли и кофе. Кроме того, в заведении функционирует специальное сезонное меню.

Среди услуг и удобств отмечается возможность доставки еды (включая Яндекс Еду), еда навынос и предзаказ онлайн. Для посетителей предусмотрено размещение с собаками (до 35 см в холке), наличие Wi-Fi, зарядных станций и детской комнаты. Оплата возможна различными способами: наличными, банковскими картами, по QR-коду и через Систему быстрых платежей (СБП).

Позиционирование заведения: бургерная и стритфуд-формат. Кухни акцент — американская, с упором на бургеры. Ресторан удобно расположен в центре курорта Красная Поляна, в непосредственной близости от основных транспортных узлов и туристических объектов, таких как остановки «Красная Поляна» и «Курорт Красная Поляна / Горная карусель».